【集萃網(wǎng)觀察】我國已經(jīng)開始實施的《綠色食品包裝通用準則》明確規(guī)定，包裝食品用塑料制品不允許使用發(fā)泡聚苯乙烯、聚氨酯等材料；綠色食品的外包裝應明示材料使用說明及重復使用、回收利用說明及綠色食品標志；綠色食品的印刷外包裝，其油墨或貼標簽的黏合劑應無毒，且不應直接接觸食品。
環(huán)保無苯油墨將成印刷油墨主流
上述這些標準將從根本上對食品包裝，特別是綠色食品包裝進行嚴格規(guī)范，以提高其安全性。之所以在此特別提到綠色食品包裝，是因為消費者在注重綠色食品本身的同時，往往忽視包裝對其造成新的污染，從而使綠色食品變?yōu)榱恕拔廴臼称贰薄?/P>
曾在部分超市發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜都貼有綠色食品標識，并根據(jù)重量進行了獨立包裝。然而，這些包裝雖使用了可降解保鮮膜，但托盤卻是一次性塑料制品；很多已切開的水果拼盤，同樣使用了對人體健康有害的一次性發(fā)泡塑料護網(wǎng)包裹；而相當數(shù)量的貼有綠色食品標簽的優(yōu)質(zhì)大米，也在使用有害的塑料編織袋包裝。
據(jù)有關(guān)專家介紹，目前很多糧食、蔬菜等食品所用的塑料袋、塑料托盤，其材料是聚氯乙烯，不但對人體有毒，且使用后會對環(huán)境產(chǎn)生污染。又如卜些商家大量使用增白過的紙張進行食品包裝。這些紙張在生產(chǎn)過程中，為了提高其潔白度，多數(shù)都使用了對人和動物有很大毒害作用的熒光增白劑進行處理。特別值得指出的是，如今還有許多商家喜歡用彩色包裝紙，造成的污染、危害更大。彩色包裝紙中含超標苯的彩色油墨如果與食品直接接觸，可能直接危害人體健康。因此，綠色食品必須防止使用含超標苯的彩色油墨印制的“綠色食品袋”。
那么，綠色食品怎樣防止有害包裝?結(jié)合有關(guān)方面對此的科學檢測，分析認為，在不需要改變傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技術(shù)的同時，既要解決好綠色食品包裝印刷過程中彩墨苯超標的問題，又要減少因現(xiàn)場調(diào)配而造成的原材料浪費和工作人員中毒事件的發(fā)生，同時提高原材料利用率、降低企業(yè)生產(chǎn)成本、減少企業(yè)經(jīng)營風險，最好的辦法就是按GB—9685標準，只允許馬酸酐改性聚丙烯和聚氨酯膠黏劑被用在食品包裝之中，而以苯類為溶劑的單組分壓敏膠絕不允許使用。
也就是說，無苯印刷技術(shù)應該成為綠色食品包裝的方向，包裝企業(yè)要從食品安全工藝角度出發(fā)，通過技術(shù)改良，從源頭上解決包裝材料的無毒無害。
來源：楚天印網(wǎng)
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