本書作為當今歐美最流行的工商管理教材,把服務業(yè)與制造業(yè)的經(jīng)營管理思想、理論和方法進行統(tǒng)一集成,系統(tǒng)介紹了運營管理的概念、原理和方法。本書資料豐富,體系完整,既涵蓋了系統(tǒng)設計、質(zhì)量保證和控制以及生產(chǎn)和服務系統(tǒng)的管理和控制等內(nèi)容,又進一步拓展了基于政策和法規(guī)的決策與競爭、綠色認證和服務行業(yè)的JIT等新內(nèi)容。同時利用大量的例題和習題,幫助讀者熟練掌握所學方法和技能。
本書可作為運營管理專業(yè)高年級本科生、研究生和MBA教材,也可供對運營管理的理論與實務感興趣的各界人士參考。
作者簡介
威廉·史蒂文森,羅切斯特理工學院,羅切斯特理工學院商學院決策科學教授。
于錫拉丘茲大學獲得工業(yè)工程學士學位,工商管理碩士學位和生產(chǎn)/運營管理博士學位。
著有《管理科學》、《統(tǒng)計學》、《運營管理》等,他的文章曾發(fā)表于《管理科學》、《決策科學》等學術(shù)期刊。主要講授的課程有“生產(chǎn)/運營管理”、”管理科學”等。
前言
第一部分 緒論
第1章 運營管理概述
1.1 運營管理的范圍
1.2 運營管理與決策
1.3 為什么要學習運營管理
1.4 運營管理的歷史演變
1.5 企業(yè)運營中面臨的趨勢
小結(jié)
案例1-1 全部召回
第2章 競爭力、戰(zhàn)略與生產(chǎn)率
2.1 競爭力
2.2 戰(zhàn)略
2.3 生產(chǎn)率
小結(jié)
例題
習題
案例2-1 一幕美國悲。阂粋好公司是如何破產(chǎn)的
第二部分 系統(tǒng)設計
第3章 產(chǎn)品和服務設計
3.1 價值分析
3.2 產(chǎn)品和服務設計中的法律、道德和環(huán)境問題
3.3 產(chǎn)品和服務設計中需要考慮的其他方面
3.4 全球性產(chǎn)品設計
3.5 產(chǎn)品設計與開發(fā)的階段
3.6 可制造性設計
3.7 質(zhì)量功能展開
3.8 卡諾模型
3.9 服務設計
小結(jié)
習題
第4章 運營能力規(guī)劃
4.1 能力決策的戰(zhàn)略意義
4.2 能力的定義和測量
4.3 有效能力的影響因素
4.4 戰(zhàn)略制定
4.5 預測能力需求
4.6 自制或外購
4.7 制定能力方案
4.8 評估不同能力方案
小結(jié)
例題
習題
案例4-1 醫(yī)院服務業(yè)務外包
第5章 工藝選擇與設施布置
第6章 工作系統(tǒng)設計
第7章 選址規(guī)劃與分析
第三部分 質(zhì)量
第8章 質(zhì)量管理
第9章 質(zhì)量控制
第四部分 供應鏈管理
第10章 供應鏈管理
第五部分 庫存管理與計劃
第11章 庫存管理
第12章 綜合計劃
第13章 物料需求計劃與企業(yè)
第14章 準時制生產(chǎn)和精益生產(chǎn)
第15章 作業(yè)計劃
第六部分 項目管理
第16章 項目管理
第七部分 等候隊列
第17章 排隊管理
附錄A 部分習題參考答案
附錄B 表
術(shù)語表